金狮镖局 Design By www.egabc.com

  肝癌是我国常见恶性肿瘤之一,死亡率高,在恶性肿瘤死亡顺位中仅次于胃癌、食管癌而居第三位。我国每年死于肝癌的人数约为37万人。这多和我们的不良生活习惯以及不健全的健康意识有关。厨房里的伤肝危险因素就是最易被我们忽视的“帮凶”之一。不过,与此同时,养肝的健康帮手也藏在厨房里。

吃这些可以防肝癌|肝癌|西芹|虾仁吃这些可以防肝癌(图片来源:视觉中国)

  首先,肝脏作为一个代谢器官,癌变后很容易出现营养问题,患者首先要保证饮食的多样化,以全方位补充患者缺失的营养,也要保证食物的“红绿搭配”和“营养平衡”,选择低脂肪、易消化的饮食。

  蔬菜之中尤属十字花科甘蓝族蔬菜具有明显的抗癌效果。比如卷心菜、花椰菜、花茎甘蓝、抱子甘蓝最为显著。其他如萝卜、胡萝卜、白菜、青菜、油菜、芥菜等十字花科蔬菜,以及大蒜、芹菜、菠菜、苦瓜、茄子、香菇、魔芋等都有良好的抗癌功效。

  这里给大家推荐的是:西芹百合炒虾仁。

  常见蔬菜中维生素K含量比较高的是西芹,每千克西芹含维生素K大概900毫克。需要提醒大家的是:维生素K是一种脂溶性维生素,不适合凉拌或生吃,一定要经过油脂的加工才能被更好地吸收。

  西芹百合炒虾仁

  材料 

  西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁各适量,鸡蛋清1/2个,姜片、盐、鸡精、水淀粉、白糖各少许。

  制作 

  ①西芹洗净去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗净;红彩椒洗净切片。

  ②鲜虾去壳、虾线洗净,放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。

  ③锅置火上油烧热,爆香姜片,倒入西芹翻炒。

  ④再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。

  ⑤将鲜百合放入锅中,调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。

  ⑥淋入少许水淀粉勾芡即可。

  这道菜具有不错的抗癌效果,因为除了西芹里的维生素K,虾中富含的硒也是“抗癌高手”。具有肝癌家族史或肝脏有所损伤的人可以试一试。

文章摘自:《我是大医生:医生不说你不懂2》   北京电视台《我是大医生》栏组 著  

江苏凤凰科学技术出版社

标签:
肝癌,西芹,虾仁

金狮镖局 Design By www.egabc.com
金狮镖局 免责声明:本站文章均来自网站采集或用户投稿,网站不提供任何软件下载或自行开发的软件! 如有用户或公司发现本站内容信息存在侵权行为,请邮件告知! 858582#qq.com
金狮镖局 Design By www.egabc.com

评论“吃这些可以防肝癌|肝癌|西芹|虾仁”

暂无吃这些可以防肝癌|肝癌|西芹|虾仁的评论...

《魔兽世界》大逃杀!60人新游玩模式《强袭风暴》3月21日上线

暴雪近日发布了《魔兽世界》10.2.6 更新内容,新游玩模式《强袭风暴》即将于3月21 日在亚服上线,届时玩家将前往阿拉希高地展开一场 60 人大逃杀对战。

艾泽拉斯的冒险者已经征服了艾泽拉斯的大地及遥远的彼岸。他们在对抗世界上最致命的敌人时展现出过人的手腕,并且成功阻止终结宇宙等级的威胁。当他们在为即将于《魔兽世界》资料片《地心之战》中来袭的萨拉塔斯势力做战斗准备时,他们还需要在熟悉的阿拉希高地面对一个全新的敌人──那就是彼此。在《巨龙崛起》10.2.6 更新的《强袭风暴》中,玩家将会进入一个全新的海盗主题大逃杀式限时活动,其中包含极高的风险和史诗级的奖励。

《强袭风暴》不是普通的战场,作为一个独立于主游戏之外的活动,玩家可以用大逃杀的风格来体验《魔兽世界》,不分职业、不分装备(除了你在赛局中捡到的),光是技巧和战略的强弱之分就能决定出谁才是能坚持到最后的赢家。本次活动将会开放单人和双人模式,玩家在加入海盗主题的预赛大厅区域前,可以从强袭风暴角色画面新增好友。游玩游戏将可以累计名望轨迹,《巨龙崛起》和《魔兽世界:巫妖王之怒 经典版》的玩家都可以获得奖励。